操勞了一陣子 剛好之前在日本料理店吃到
令人感動的蒜頭蜆湯
滿滿的蒜頭滿滿的蜆 真是太好喝了
又剛好chi休假幾天
我就練習煮了大蒜蜆湯
下班時已經晚了 就去了黃昏市場
ㄟ 這可是我第一次去黃昏市場買貝殼耶~
還傻傻跟老闆說我要買一公斤
結果最後還是買了兩斤 老板在裝袋時我就想完了
這麼多是要怎麼吃
總之忙了半天終於用電鍋煮好了
登登登登!
煮好這鍋湯時都晚上十二點了
這樣根本就本末倒置啊一點都無法護肝
一開始湯很白我們還不太敢喝 而且蜆太多了整個鮮(腥)味都跑出來
再來的任務就是拼命吃掉兩斤的蜆
兩個人吃得好累
這是我一個人吃掉的份量喔
吃完又懷疑 這樣真得好嗎?一次吃這麼多==
然後呢~過了兩天
我又嘗試第一次主蛤蜊湯
簡單多啦~
因為是超市賣的已經吐過沙的 而且還有送薑絲
洗一洗都丟進電鍋煮就對了
而且
蛤蜊湯好吃多啦~chi也這麼認為
有圖有真相
不過那天因為下班後打完羽球才回家煮 吃到時也十一點多了
太棒了 紀念我第一次煮出成功的湯
我真的很不會做菜啦><
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